Süt ve peynir fiyatları cep yakıyor. Perakende süt ve süt ürünleri fiyatına gelen son zamla birlikte marketlerde satılan yaygın markalı bir litre tam yağlı sütün fiyatı 15,95 TL’ye kadar çıktı. Sene başında 8 lira olan yaygın markalı bir litre yarım yağlı süt fiyatı ise 12 liraya ulaştı.
MARKET FİYATLARI TÜİK'İN İKİ KATI
Türkiye İstatistik Kurumu'nun resmi verileri de süt ve süt ürünlerinin son bir yılda yüzde 40 ila yüzde 54 aralığında zamlandığını ortaya koydu. Buna göre, 2022 Mart’ta bir önceki yılın aynı ayına göre kaşar peyniri fiyatları yüzde 40,4 zamlanarak 70,2 TL’ye, krem peynir yüzde 43,8 zamlanarak 51,4 TL’ye ve beyaz peynir de yüzde 54 zamlanarak 44,4 TL’ye çıktı. Ancak bunlar ülke genelindeki ortalama fiyatlar… Marketlerdeki peynir fiyatları ise TÜİK’teki ortalama fiyatların neredeyse iki katı seviyesinde.
ZAM SANAYİCİYE YARADI
Başta yem olmak üzere girdi fiyatlarındaki dur durak bilmeyen artış nedeniyle bir litre çiğ sütün üretim maliyeti 8 lirayı bulurken, üreticiden 5,70 liraya alınıyor. Sözcü'den Gamze Bal'ın haberine göre gelinen noktada, çiğ süte yapılan zamların yalnızca sanayiciye yaradığını kaydeden üreticiler, süt yem pari...