Google News
Denizli ve Ege mutfağının meşhur tatlılarından olan Akaşı, lezzeti ve hafifliği ile eşsiz bir tat. Lezzetiyle ünü tüm ege bölgesine yayılan Denizli Akaşı tarifi araştırılıyor. Akaşı için hangi malzemeler gerekli? Akaşı nasıl yapılır?
GEREKLİ MALZEMELER:
3 su bardağı pirinç
1 kg. şeker
1 kg. süt
1 su bardağı su
HAZIRLANIŞI:
Pirinçler yıkanarak bir tencerede 2 su bardağı su 30 dakika kaynatılır ve sonra şeker eklenir. 30 dakika daha kaynatılır. Süt ayrı bir kapta kaynatılır ve pirincin üstüne eklenir. Hepsi 10 dakika daha kaynatılır. Sıcak halde servis kaplarına boşaltılır.