Google News
Denizli’nin Kale ilçesinde yıllardır ağızlarda tad veren Kale Biberi hasadına başlandı. İlk hasadı Kalenin Demirciler Mahallesi’nde Mehmet Ali Karakösem’in tarlasında Kale Belediye Başkanı Mehmet Salih Sağınç, Demirciler Mahalle Muhtarı Süleyman Karauzun ile birlikte yapıldı. İlk hasat ile siftahın hayırlı olmasını dileyen Kale Belediye Başkanı Mehmet Salih Sağınç, “Coğrafi işaretli Kale Biberinin 2021 Sezonu tüm üreticilerimize, çiftçilerimize verimli ve bereketli olması diliyorum” dedi
COĞRAFİ İŞARET BELGESİNE SAHİP TESCİLLİ KALE BİBERİ
Kale Biberi özelliklerini de değinen başkan Sağınç “Coğrafi işaret belgesine sahip tescilli Kale biberimiz, kendine has özellikleri ile, sarımsı ve yeşilimsi renkte olması, bol C vitamini deposu ve 3 damarlı yapısıyla etli bir biber, ayrıca üç damarlı yapısında 2 damarının tatlı 1 damarının da acı olmasına değinerek, 2021 yılının ilk mahsulleri Kale Biberimizin üreticilerimiz için verimli ve bereketli bir yıl olması diliyorum” diye konuştu