Tavas Baklavası nasıl yapılır? Tavas Baklavası tarifi

Denizli mutfağından bahsederken, Tavas Baklavası'ndan bahsetmeden geçmek olmaz. Tavas Baklavası, lezzetiyle Denizli sınırlarını aşmış durumda. 

Peki Tavas Baklavası tarifi nasıldır? Tavas Baklavası nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...

GEREKLİ MALZEMELER

Hamur Malzemesi:

5 gr. tuz
2 adet yumurta
500 gr. un
İç Malzeme:

700 gr. ceviz
250 gr. sıvı yağ
1 su bardağı su
Şerbet Malzemesi:

1 kg. su
1200 gr. şeker
Yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI

Yufka için hamur kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. 40 parçaya ayrılarak yufkalar açılır. Bir tepsiye aralarına yağ sürülüp, ceviz serpilerek, yufkalar bitene kadar bu işleme devam edilir. Taş fırında 45 dakika pişirilir. Çıktıktan sonra şerbet üzerine dökülür ve dinlendirilir.

NASIL SERVİS EDİLİR?

Soğuk olarak servis yapılır.