Bahar Gevreği nasıl yapılır? Bahar Gevreği tarifi nedir? Sorusu yemek severler tarafından merak konusu oldu. Denizli'nin yöresel mutfağında yer alan Bahar Gevreği tarifi sizlerle...
MALZEMELER:
2 adet kızartılmış yufka
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı haşlanmış mercimek
1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Soğan küp şeklinde doğranır ve pembeleşinceye kadar yağda kızartılır. Daha sonra haşlanmış mercimek ve kızartılmış yufkalar küçük parçalar halinde ilave edilir. Tuz katılarak karıştırılır ve ocaktan alınarak servis kabına boşaltılır.
SERVİS: Ilık veya sıcak olarak servis yapılır.